名古屋市緑区不動産 くわはら日記

 

良いお天気になりましたね(*^^)v
最近の寒暖のせいか…胃腸風邪が流行っているみたいです。
お気を付け下さいね。
『初挑戦!味噌作り!』
以前からやってみたいなぁ?と思っていた味噌作り。
声をかけて頂いて、私も体験させてもらいました。つぶした大豆
と米麹を合わせてよく混ぜます。


よく混ざったところで、これをお団子状に丸めて、タッパーめが
けておもいきり投げつけるんです。(空気を抜くために)
これが…以外と大変^_^; 径の小さなタッパーでは外に飛び
出してしまったり…


最後にカビ防止のために、荒塩を表面にかけて、後は時間がゆっ
くり美味しくしてくれるのを待つばかり。食べられるのは秋ごろ…
またご報告出来たらと思います。
体に良いとはよく聞きますが、いざ体験してみて、大豆と麹だけの
シンプルなもの。納得です(*^^)v

 
投稿日:2010年03月12日|担当:くわはら,スタッフブログ
 

会員のメリット

公開 33件
会員用 497件

緑区の物件
土地
新築戸建
中古住宅
マンション
その他エリアの物件
無料物件査定はこちら
スタッフ紹介
スタッフブログ
ご成約物件
不動産のよくあるQ&A
空き家対策フル活用
facebook
google+
お問い合わせ
イエステーション
イエステーション
トレック
愛大不動産会
リクルートの不動産・住宅サイト SUUMO(スーモ)
中古住宅や中古物件の購入・検索はO-uccino
住宅・不動産情報ポータルサイト HOME'S(ホームズ) 不動産・賃貸のアットホーム 宅建協会
イエステーション